Originaire de Brooklyn, New York, Keith a obtenu son premier emploi dans l'industrie de la bijouterie en 1976, chez un fabricant de bijoux à Austin, au Texas.
Deux ans plus tard, Keith et sa femme, Adriana, qu'il a rencontrée alors qu'il vivait à Mexico et enseignait l'anglais comme langue seconde, ont déménagé à Houston.
Avec l'aide de tailleurs de diamants à New York et à Anvers, Keith a lancé sa propre entreprise approvisionnant les bijoutiers locaux et d'autres grossistes en diamants en vrac sous le nom de Loring Jewelry.
Au fil des années, l'entreprise a évolué pour devenir Shaftel Diamonds, un magasin de détail spécialisé dans les bagues de fiançailles conçues sur mesure, les pierres précieuses rares et les pièces de joaillerie « intemporelles ».
Gaby Shaftel, à gauche, est désormais directrice de l'exploitation de Shaftel Diamonds tandis que son frère Danny Shaftel est PDG. (Crédit photo : Pain et Eau)
Le magasin est situé à Tanglewood, un quartier aisé à l'ouest du centre-ville de Houston.
Après le départ à la retraite de Keith, son fils Danny a été nommé PDG tandis que sa fille Gaby a été promue directrice de l'exploitation.
Danny a rejoint l'entreprise en 2005 après avoir obtenu son diplôme de l'Université du Colorado à Boulder.
Gaby a rejoint l'équipe en 2008.
Dans un communiqué de presse annonçant le changement de direction, Shaftel Diamonds a déclaré que la famille reste dévouée aux mêmes principes qui définissent l'entreprise depuis près de 50 ans : le savoir-faire, l'intégrité et l'offre d'une expérience client « profondément personnelle ».
« Ma sœur et moi avons grandi dans cette entreprise ; c'est tout ce que nous avons jamais connu », a déclaré Danny dans le communiqué.
« Nous avons appris très tôt que chaque bague et chaque relation comptait. Diriger l'entreprise aujourd'hui, c'est honorer cette tradition tout en évoluant pour répondre aux besoins des clients d'aujourd'hui et de leur prochaine génération. »