Le changement, qui était à compter de vendredi, intervient au milieu d'un repositionnement de l'entreprise pour la stabilité et la croissance à long terme.
Bédos continuera de soutenir l'entreprise à titre consultatif pendant la transition du leadership, et une recherche d'un nouveau président et chef de la direction aura lieu «en temps voulu», a indiqué la société.
En attendant, Niccolò Rossi Di Montelera servira de PDG par intérim, un rôle qu'il assumera en plus de son poste actuel de président exécutif du conseil d'administration.
Montelera a été élu au conseil d'administration de Birks en septembre 2010. Il a été vice-président du conseil d'administration de juin 2015 à janvier 2017, date à laquelle il a été nommé président exécutif.
Le membre du conseil d'administration, Davide Barberis Canonon, servira de président par intérim du détaillant et chef de l'exploitation et assumera des responsabilités de leadership quotidiennes.
Canonon a 12 ans de service au conseil d'administration, ainsi qu'une vaste expérience de leadership, ayant occupé des postes de PDG dans plusieurs sociétés, a déclaré Birks.
Montelera a remercié Bédos pour son leadership et son dévouement pendant son mandat.
«Sous le leadership de Jean-Christophe, la société a développé la marque de produit Birks, a développé des partenariats avec des marques mondiales renommées et a pu naviguer dans des moments difficiles, notamment la pandémie Covid-19», a-t-il déclaré.
«Une transition du leadership est une étape importante car nous recentrons les priorités de l'entreprise.»
Il a également reconnu la décision de Bédos de rester en tant que conseiller.
« Cette continuité aidera à assurer une transition en douceur et permettra à l'entreprise d'aller de l'avant avec confiance et clarté », a déclaré Montelera.
« Ce fut un honneur de servir en tant que président et chef de la direction du groupe Birks. Je tiens à remercier la famille Rossi Di Montelera, ainsi que le conseil d'administration et tous les employés de l'entreprise pour leur confiance et leur soutien au cours des 13 dernières années », a déclaré Bédos.
«Le groupe de birks à travers les succès et les défis a été une expérience profond.
Bédos, qui a été intronisé au détaillant Private Diamond Club Hall of Fame en 2017, a occupé d'autres postes de direction avant de rejoindre Birks.
Il a passé plus d'une décennie à Cartier et à sa société mère, Compagnie Financière Richemont SA, avant de déménager à Boucheron International, où il a été président et chef de la direction pendant sept ans.
Il a dit qu'il pensait que le moment était venu pour une transition de leadership au groupe Birks.
« Alors que Birks Group a fait face à d'importants défis de l'industrie et à des performances plus douces que prévu ces dernières années, la société reste attachée à la discipline opérationnelle, à un excellent service client et à la création de valeur pour ses actionnaires », a-t-il déclaré.
Canonico a déclaré qu'il était honoré et reconnaissant pour son nouveau rôle.
«J'ai hâte de travailler en étroite collaboration avec nos équipes pour générer des performances améliorées grâce à une concentration disciplinée sur l'excellence opérationnelle et à offrir une valeur exceptionnelle à nos clients», a-t-il déclaré.
Fondée en 1879, Birks Group est un designer et un détaillant de bijoux fins, de montres et de cadeaux. Il exploite 17 magasins à travers le Canada.